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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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2010年9月 8日 (水)

一期一会★

最近この言葉が身に染みています。
今日来てくださったお客様が、次も来てくれるとは限らない。
僕達スタッフにとっては同じ毎日かもしれないが、お客様にとっては特別な1日。
だからこそ、僕達も毎日が特別じゃなければならない。
一皿一皿に思いを込めて...

最近は、有り難きことに毎日満席になる状態を頂いています!
本当にありがとうございます☆
料理の提供スピードが少々遅れてしまうこともあるとは思いますが、一皿一皿に思いを込めて作らせて頂いています。
もちろん全力を尽くしますので、ご理解頂ければ幸いです☆
一期一会。
一つ一つの出会いを大切に。
一つ一つのサービスを大切に。
明日もいい日でありますように。。オサ★

2010年9月 5日 (日)

美味しい物@☆

美味しい物ってなんでしょう...?
季節の物、高級なもの、新鮮なもの、とあげればきりがないですね。
でも、やはり美味しい物は、その人が好きなものだと思います!
枠にとらわれず、自分の好きなものを。
食べ方もそうですね!
自分の好きな食べ方も人それぞれ違うはずです。
これにはマヨネーズ、あれにはソースなどなど。
自分はこうして食べるのが、一番美味しいんだと思うものがあれば、私達の店でも御作りしますよ!
自分にあったもの、それが本当に自分の好きなもの。
自分らしさ...プライスレス☆オサ

2010年7月 3日 (土)

先週のリベンジ!!

お疲れ様です。ヒロですup

本日は土曜日限定の公開朝礼の日ですsign03sign03

実は・・・先週ご案内したにもかかわらず、当日に急遽急ぎの仕事が入ってしまい

突然の中止sweat01sweat01

お客様の皆様本当に申し訳ありませんでしたcoldsweats01

ですが、本日は必ずや先週の分の含め夕方16時半より決行いたしますupup

札幌駅北口で大声出して、にほんいちスタッフ気合入れさせていただきますので

宜しくお願いいたしますsign03

もちろん飛び込みOKですので、たまたま歩いていて、参加しちゃおっかなっていう方や

ぜひ参加したい方はもちろん、にほんいち一階入り口付近にお集まりくださいgoodgood

元気モリモリで行きますので宜しくお願いいたしますhappy02

2010年6月26日 (土)

公開朝礼の日!!!

さてさて、本日は一週間に一度の公開朝礼の日ですsign03sign03

開始時間は午後4時30分notes

場所は居酒屋 にほんいち入り口にて行いますup

飛び入りや同じ業界の方で興味のある方などドシドシお待ちしておりますので

ぜひご参加をお待ちしておりますgoodgood

そして、昨日店長の方とお話をしまして、このにほんいちの公開朝礼を、周りの

同業者の方なども巻き込んで、ここ北口全体を盛り上げていこうと話し合いもしましたupup

そのためにも、同業者の方、朝から突然訪問するかもしれませんので、宜しくお願いいたしますsign03

将来的には30~40人程度の皆さんでやりたいなと思いますup必ず実現させますので

宜しくお願いしますbleah

2009年12月14日 (月)

日曜日は!!

達也ですsun

皆さん休みはゆっくりできましたかsign02

僕は寝て曜日になってしまいましたcoldsweats02

ですが、夜はハンバーグを作りましたhappy01

いつもは外食ばかりだったのですが最近は自炊していますhappy01

料理って楽しいですよねnote

いろんな味付け、盛り付けがあってbleah

どんどんレパートリーを増やして美味しいものたくさん作れるように

なりまぁすhappy02scissors

2009年12月 9日 (水)

最高の一ヶ月に☆

今晩はfullmoon  にほんいちの心ですhappy01scissors

本日からにほんいち、スタッフみんなで鉢巻営業始めましたwinkgood

一年で最高の繁忙期notes

最高の一ヶ月にしたいupwardrightupwardright

そんな願いを込めてpunch

お陰様で本日も最高の一日となりましたscissorshappy02scissors

明日もお客様の笑顔を見る為最高のモチベーションで営業していきますsmile

2009年12月 3日 (木)

本日のお勧めは☆

今晩はfullmoon  にほんいちの心ですhappy01scissors

本日のにほんいちのお勧めは、

「鯨ベーコン」「寒ブリ」「生牡蠣」などなどnotes

そんな中の超お勧めは「タコマンマflairですnotes

皆様はご存知ですかねsign02

タコの精巣ですsmile

ポン酢で召し上がっていただくのですがとても美味しいですよupwardrightupwardright

皆様も見かけたら召し上がってみてくださいねnote

2009年11月30日 (月)

まさに大食い・・・!!

今晩はfullmoon  にほんいちの心ですhappy01scissors

行ってきました親睦会shine

なぜかウチの会社は昔から食べる風習があるようで、

店長のブログでもありましたが、

にほんいちチームは各4杯sign03sign03

お腹パンパンどころじゃないですよホントhappy02

時間のたった今でも・・・bearingsweat02

でもお陰で明日からのパワーをもらいましたupwardrightupwardrightupwardright

今日も一日ありがとうございましたnotes

2009年10月 2日 (金)

本日ゴルフ日☆

おつかれさまですhappy01  心ですscissorsscissors

本日は「にほんいちゴルフ部」の活動日shine

初の本コースデビューflair

なんだか緊張しますねhappy02

北海道は冬が長いのでもうそろオフシーズン入っちゃいますしthinksweat02

そう思うとなんだか切ないdog

睡眠不足なんて何のそのsign01

ってな感じで朝8時よりコース行ってきますgood

結果は後ほどshine

2009年9月23日 (水)

サイコーでした☆パークゴルフ♪

只今帰りましたnotenote  プロゴルファー心ですhappy02

今朝のブログで言っておりました、

ごったがえし&にほんいち、パークゴルフに行ってまいりましたscissors

朝起きると激晴れsunsunsunサイコーですupwardrightupwardright

にほんいちメンバーはほぼ徹夜でしたsweat01

が、大ハシャギnotesnotesnotes

かなりの盛り上がりを見せましたupwardrightupwardrightupwardright

そして終わった後のジンギスカンshine

メチャウマでしたupwardrightupwardright

食べ放題を良いことに食べまくりましたhappy01upwardright

次はボーリングで勝負予定ですgood

マスターsign01ボーリングでは負けませんsign03sign03

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