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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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素材/食材 Feed

2010年9月 7日 (火)

本日の鮮魚☆

札幌一の鮮魚入荷情報up

「活〆天然平目」 「活〆シマアジ」 「柳の舞」 「活ほっき」 「活帆立」 「活たこ」 「生牡丹えび」 「生南蛮えび」 「鮮秋刀魚」fish

その他にも「真ダチ」も入荷中です、タチ天、タチポンなんか最高に美味いですよhappy02

お客様のご来店心よりお待ちしておりますhappy02

2010年9月 4日 (土)

新メニュー☆

来週から秋の新メニュー登場させいちゃいましょう!!
秋といえば!の物から、そうでないものも、食材と向き合い、素材を生かした料理を提供させて頂きたいと思っております@★
お楽しみに!♪
明日もいい日でありますように。。

2010年9月 3日 (金)

たちぽん☆

まだ時期的には早いですが、最近のたちはいいモノが入ってきてますね♪
生のたちをサッと湯通しして、氷水で身を引き締め、特製のポン酢で頂く。あしらいに、紅葉おろしと小ネギを添えて... 贅沢ですね☆
数に限りはございますが、ご用意致しますので、是非ご賞味を!!
自然の恵みに感謝。。

2010年9月 1日 (水)

秋?ですね~☆

いや~暑い!!笑
もう9月だというのに。。

それにしても今年のサンマは高値が続いてますねー。
そんな悪い噂には負けずに!毎日鮮度のいいサンマ入荷してますよ~☆
もちろんお手頃価格で!
9月はいい食材盛り沢山ですね★
我々料理人も楽しくなる時期ですね!
いいメニューどんどん出しますので、是非ご来店下さいませ!
明日もいい日でありますように☆

2010年8月30日 (月)

本日の鮮魚☆

おはようございますsun

今日も札幌は暑いですねup
これは残暑というやつですねcoldsweats01

さぁsign03札幌一の鮮魚入荷情報ですup

「活〆平目」 「活〆まつかわ」 「活〆しまぞい」 「生牡丹えび」 「生南蛮えび」 「活たこ」 「新鮮さんま」 「真たち」

ご来店お待ちしておりますhappy01happy01happy01

2010年8月21日 (土)

本日の鮮魚☆

本日の入荷情報です。

「活〆ヒラメ、イサキ、八角、生牡丹えび、活たこ、新鮮秋刀魚」

札幌一の鮮魚、鮮度抜群大漁祭りです☆

お客様のご来店、心よりお待ちしております。

2010年8月13日 (金)

本日の入荷情報☆

おはようございますfuji

札幌一の入荷情報ですfish

「生牡丹えび」 「生南蛮えび」 「活真ぞい」 「鮮度抜群 朝真いか」 「鮮秋刀魚」 「活たこ」 「天然ブリ」

本日も大漁祭りですup

お客様のご来店お待ちしておりますhappy02happy02happy02

2010年8月11日 (水)

大漁祭り☆

おはようございますup

札幌は雨模様ですねwave

本日の入荷情報ですhappy02

「活〆シマアジ」 「金目鯛」 「活〆しまぞい」 「活たこ」 「生牡丹えび」 「朝イカ」 「活ほたて」

本日も大漁入荷でお客様をお待ちしておりますupup

2010年8月 5日 (木)

ピッチピチ☆

今日はピッチピチ!ピッカピカの一年生♪...じゃなくて、活イカが入荷致しました!
即完売ありがとうございました!

自然の恵みに感謝しながら、捌く私達も驚くほどの新鮮さ☆
うまい!の一言につきますね。
やはり、人も魚も鮮度が命!鮮度のことなら日本一!!
ご相談、御要望承りますよ!
出来ることならなんでもやる!!
明日もいい日でありますように。。 オサ☆

2010年7月28日 (水)

タイタニック!

今日はタイタニックの日です。
タイタニック!?
当店自慢の舟を出航させました!笑

普通の舟盛りよりも、もっとBIGな舟盛りのことを、当店ではタイタニックと呼んでます!
メニューにはありませんが....
御要望に応じて御作りしますよ!

本日は雨の中ご来店頂き、どうもありがとうございました!!

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