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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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2010年9月

2010年9月28日 (火)

気温が下がっても・・・

お疲れ様です。ヒロですhappy01

気温の方はぐんぐん下がってきておりますが、それとは裏腹に、にほんいちはお客様の

熱気でムンムンですupup

お客様がまだいない状況では、ひんやりと涼しすぎるかなと思いますが、いざお客様が

入り始めると、どんどん室温が上昇up暑いなと思い始めますsweat01

お客様一人ひとりの熱気が、たくさんになると一つの空間がここまで熱されることの

すごさを改めて実感したほか、たくさんのお客様がいらしてくれているだなと

本当に思える瞬間ですbleah

ありがとうございますhappy02

そして、この時期は外がかなり涼しいので、窓を開けるとすぐに涼しくなり非常に

快適な時期ですsign03さらには、エコですねgood

明日も多数のご予約いただいておりますので、寒い一日かもしれませんが、お客様の

熱気で熱くなりたいと思いますnotes宜しくお願いいたしますup

こんばんは。9月28日

こんばんは。お久しぶりです。にほんいち ヒロですhappy01

一週間以上も間を空けてしまい申し訳ございませんsweat01sweat01

おかげさまで忙しくさせていただいておりますsign03感謝notes

すっかり外の方は秋模様に変わり、気温がグッと低くなってきましたねsign03

夜になると一ケタ台に・・・

仕事が終わり自宅に戻ってきますと、非常に寒い感じですcoldsweats01そして、先週からは

暖房の方もちらほらと活躍の場を見せるようになってきておりますsweat02

これからはますます、気温の方も下がってきますので、皆様季節の変わり目の体調管理は

しっかりしましょうねup私自身も慎重に行きたいと思いますgood

2010年9月20日 (月)

にほんいちは大盛況です!!

先週は、更新の方ができなくにほんいち情報を公開してませんでしたdowndown

失礼しましたsweat01今週から頑張りますupup

にほんいちの方は、大変大盛況になっておりますnotes

これも多数のお客様がご来店してくれるおかげですhappy01ありがとうございますsign03

9月もほぼ連日満席の状態が続いておりますnotesこの状態を維持できることが

本当に私達にとって幸せなことですhappy02

今週もこの流れを維持しながら、お客様の心をつかみたいと思いますので宜しくお願いいたしますbleahgood

それでは、行って来ますupup

こんにちは。9月20日

こんにちは。にほんいち ヒロですhappy01

更新の方がおろそかになってしまい、一週間ぶりになってしまいましたsweat01

さてさて、昨日は別宴邸のほうにオープン準備に行き、その後は、急遽実家の方に

帰省してきましたupup

おかげさまで、大いに満喫できましたnotes愛犬の方も元気なご様子でしたし(笑)

そしてたったいま実家の方から帰ってきたわけでありますsign03

これから準備の方をして、今週も元気に営業したいと思いますup

ファイトsign03sign03にほんいちsign03sign03sign03

2010年9月13日 (月)

先週からは・・・

お疲れ様です。ヒロです。

先週からは、本店の方で24時まで仕事をして、その後は別宴邸のほうへお手伝いに

いっておりますupup

その時間帯からは、かたずけを手伝いにいっているのですが、新店舗は本当にやりがいが

ありますsign03新店の社員の立花さんと、モリモリとやるのですが、お互い掃除好きなのかと

言うくらい、やり始めると止まらなくなってしまい、気がつくと夜も明け、朝日がまぶしい(笑)

ですが、お店の方のきれいな状態をしっかりと維持できているのでいいかなと思いますupup

そんなことをやって帰ってきますと、帰ってくるなりバタンキューなため、ブログが

更新できませんでしたsweat01sweat01

もう少し、スピードをつけて、毎日ブログ更新まで持っていけるように頑張りますgoodgood

本店の方は。

本店状況ですが、ここ最近は、毎日満席といった感じのいい感じの日々が続いておりますupup

ご来店・ご予約の方を多数いただき、毎日毎日感謝の日々ですhappy01

本当にありがとうございますnotes

そして、この季節の変わり目には、本当においしい食材たちが揃いますねsign03

日々どの料理を見ていても、食べたくなってしまう一品ばかりですupup

そんな季節の変わり目にも感謝しながら、明日からまた一週間よろしくお願いいたしますbleahgood

こんばんは。9月13日

こんばんは。久々のこの時間帯での更新ですsign03

さらには、ブログの方をお休みしておりましたsweat01お待たせしました。

にほんいち ヒロですnotes

昨日は日曜日と言うことで、本店のほうはお休みでしたsign03

そのため、別宴邸のほうにお手伝いに行く予定が、私用により遅くなってしまい、

閉店ぎりぎりになってしまいましたcoldsweats02かたずけの方をメインに考えておりましたので

そこから巻き返しを図るため、掃除に打ち込んできましたよup

何とか自分の納得のいく掃除ができたと思いますsign03

良かった良かったsign03

その後は従業員でご飯を食べに行って帰宅しましたbleah

ごちそうさまでしたnotes

2010年9月 9日 (木)

にほんいち情報。

ヒロです。

9月に入り、いい流れできております、にほんいち。

それもこれもたくさんのお客様のおかげでございますupup

ありがとうございます。

ただ、昨日は少しばかり、弱い一日になってしまいましたが、後もうすこしで

満席になるというところまではいけたのですがsweat01悔しいweep

ですが、その反響なのでしょうか・・・本日はかなりモリモリな感じにupupup

昨日の分まで元気モリモリの日本一にしちゃおうbleahgood

宜しくお願いいたしますnotes

おはようございます。9月9日

おはようございます。にほんいち ヒロですsun

今朝は朝日を浴びながらの帰宅でしたcarかなりまぶしかったshine

さてさて、朝方は涼しいのを通り越して、肌寒く感じる朝でしたsign03

やっと秋の気配・・・

昼間に限っては、気温の方も上がってくるようですので、まずは快適な朝を迎えて

張り切って出勤しましょうbleah

今日は外を歩いても、非常に快適だと思いますよup

それでは、今日も一日頑張りましょうsign03

2010年9月 8日 (水)

一期一会★

最近この言葉が身に染みています。
今日来てくださったお客様が、次も来てくれるとは限らない。
僕達スタッフにとっては同じ毎日かもしれないが、お客様にとっては特別な1日。
だからこそ、僕達も毎日が特別じゃなければならない。
一皿一皿に思いを込めて...

最近は、有り難きことに毎日満席になる状態を頂いています!
本当にありがとうございます☆
料理の提供スピードが少々遅れてしまうこともあるとは思いますが、一皿一皿に思いを込めて作らせて頂いています。
もちろん全力を尽くしますので、ご理解頂ければ幸いです☆
一期一会。
一つ一つの出会いを大切に。
一つ一つのサービスを大切に。
明日もいい日でありますように。。オサ★

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