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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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2010年4月

2010年4月29日 (木)

昭和の日☆

今日は昭和の日、もともとは昭和天皇誕生日そしてみどりの日が変わって昭和の日になったんですよねup

「居酒屋にほんいち」は祝日、ゴールデンウィークに関係なく通常通りの営業で頑張りますよrock

ゴールデンウィーク期間中は道外からのご予約も沢山いただいておりますairplanedash
「にほんいち」、北海道が良い思い出になってもらえるように、最高の営業で頑張りますfuji

2010年4月28日 (水)

季節限定酒

久保田でおなじみの朝日酒造より
 

『洗心』、『翠寿』入荷しております。


翠寿は四合瓶での販売になります。


この季節にしか味わえない新しい季節のお酒。


ここ二日間朝は気温も大分高くなりましたね☆


夜はまだまだ冷え込みますが季節の変わり目、

皆さん風邪等に気をつけてください。


僕の友人の話なのですが・・・

肝臓を悪くしたみたいで、今入院しています。

しばらく絶食らしいです。

幸い重い病気じゃなかったみたいなので安心しましたが・・

いつ何があるかわかりませんよね。

いつ最後の晩餐になるのかなんて、

にほんいちの料理を楽しみにしてくれる大切なお客様に

一品一品心の料理を提供したいと思っています。

いつでももてなす心を忘れずに・・          高沢

本日の鮮魚☆

お疲れ様ですfuji泰ですshine

今日も沢山の鮮魚が入荷しておりましたよup
「生牡丹えび」 「活〆しまぞい」 「ホウボウ」 「イサキ」 「赤貝」 「活タコ」などなど・・・・

大量入荷sign03
そして沢山の笑顔、いただきましたcute

本日も最高の1日、ありがとうございましたhappy02

2010年4月27日 (火)

ゴールデンウィーク!

もう少しで皆様が待ちに待ったゴールデンウィークですねhappy01

ご予定はお決まりですかsign02

まだお決まりでない方は「にほんいち」でお食事、飲み会などいかがでしょうかsign02
ゴールデンウィーク期間中はおすすめ商品などいろいろと企画を考えておりますよlovely
観光で北海道に来られる方も間違いなく喜んでいただけると思いますhappy02
「日本一のカニ」など盛り沢山の内容になっておりますup

お楽しみに・・・・・・confidentfuji

お客様☆

お疲れ様ですup泰ですshine

本日も沢山のお客様の笑顔をいただいちゃいましたhappy02

そんな最高の笑顔がもっとも多かった商品が「本目抜刺しfish

とっても高級な魚で希少価値も高い魚ですup
歯ごたえのあるしっかりとした淡白な白身で最高に旨いですsign03

そんな高級な鮮魚も「にほんいち」のからくりでお求めやすい価格でご提供させていただきましたshine

明日も最高の笑顔をいただくために「にほんいち」は頑張りますgood

こんばんは☆

こんばんは高沢です☆


月曜日から沢山のお客様にご来店頂き心より感謝の気持ちでいっぱいです。


今日は道外からのお客様が何組もいらっしゃいました☆


にほんいちをお選び頂き嬉しい限りです。


昨日、小樽で最近はやっていると言う・・


海鮮丼屋さんにお邪魔しました。

店内は観光のお客様がほとんどで・・

一番人気だという海鮮丼を注文しました。

あまり他の店では海鮮を食べに行く機会が無い私ですが


サーモン、鮪が凍っていたのと・・
他の魚も鮮度が感じられない。

まだまだ私も舌の肥えている人間ではありませんが・・

色んな意味でがっかりです。

これが北海道の海の幸だなんて思われたくない。


是非、魚の本当の旨さを皆さんに味わっていただきたいです。

確かに高いお金をだせば何でも食べられる時代です。

地元の人、道外の人にも安心な価格で旨いといって頂ける
物を提供していきたい。

にほんいちで鮮度の違い是非感じてください。


2010年4月25日 (日)

日曜日

明日は日曜日にほんいちはお休みを頂いております。


にほんいちメンバー

僕以外ゴルフが趣味なのですがきっとまた皆球打ちに出かけることでしょう・・


店長もやっているピアノを僕も最近弾いてます・・


ピアノジャックお勧めです☆

クラシックがジャズにアレンジされています。


明日は地元の友人たちと鍋パーティーの予定です。

同じ鍋を囲むってやっぱいいですよね☆


まだまだ寒い日が続いていますが

美味しい海鮮鍋用意してまた来週お待ちしてます☆


一週間ありがとうございました。

皆様にとって素敵な日曜日になりますように・・    高沢

新潟から・・・

北海道の毛蟹は旨かったと・・・

新潟に帰ったら伝えると
嬉しいお声いただきました☆

店外でのお話し。

満席でご案内できなかったお客さまを

近くのお店にご案内している途中お客さんと会話をしたのですが


東京からラーメンを食べるだけの為に北海道にと・・・

九州で育ったのでみそらーめんは認めないと思っていたけど

今日は味噌ラーメンのどんぶりの前で頭をさげたと・・・

美味しかったと・・・良かったです☆


次は海鮮を満喫しに来て下さいねbleah


ハッピーバースデー

こんばんは。

お久しぶりです高沢ですhappy01

今日はにほんいちで素敵なお誕生日を迎えられたお客様がいらっしゃいました☆

幹事さまのご意向で「ケーキ代行」してまいりました☆

お客様が喜んでくれる顔をみれて週最終日幸せに営業をおえることができました。

今日はべたにクス球を仕込みましたdelicious

幹事さま、主役のお客様、周りの友人の方々の沢山の笑顔がみれて嬉しかったです。

生まれてきてくれてありがとう本当におめでとうございますcrown


2010年4月24日 (土)

大盛況☆

4月も4回目の金曜日sign03

本日も「大盛況」でしたclover
そして「札幌一の鮮魚に大喜びしていただきました」happy02
沢山の笑顔、最高の一日に「感謝lovely

明日も予約で満席のスタートになりますが、8時30分頃からお席に空きができそうですhappy02
まずは連絡をtelephone

明日も最高の一日になりますように・・・up

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