プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2009年7月 | メイン | 2009年9月 »

2009年8月

2009年8月31日 (月)

週初め、最終日★

おはようございますnotes  しんですupup

皆さん日曜日は充実できましたかsign02

札幌駅周辺の方々は今日からお仕事の方が多いですよねhappy01

仕事後の息抜きはにほんいちでどうぞbleahgood

美味しいお酒に、新鮮な鮮魚盛り沢山ですよupwardrightupwardright

月の終わりにお待ちしておりますshine

8月!最終日!

おはようございますkissmark
         泰ですup

早いことに明日から9月ですねsign03
毎日を大切に過ごしているつもりではありますが、月末となるとその気持ちもさらに強くなりますよねbleah来月につなげる良い営業をしようflair今日来て下さったお客様に来月も来てもらおうなど、モチベーションも上がりますねupupup

そして先日のミーティングでの自分のやるべきこと!を考えると昨日の休みも仕事のことを考えて、買い物に行ったりDVDを観たりで毎日が充実してきたという実感がありますねshine

今日も必ずサイコーの営業日にしますlovelylovely

2009年8月30日 (日)

月曜日はもちろん「特級鮮魚」今朝の魚で入荷★

月曜日は最高に「新鮮鮮魚」の日shine

活魚・たち・活〆鮮魚などなどが入荷しますupup月末は

美味しい鮮魚を食べて、スタッフ達が活き活きしている姿を見て

また9月頑張ってみませんかsign02

御来店の際は是非ご予約下さいねupup

最高のお席を大切にご用意させて頂きますshine

心温まる「感動メール」☆

先日地方からのお客様に巨大な「舟盛」を楽しんで頂きましたshine

そんなお客様から「感動のメール」が届きましたupup

最高ですねsign03そして「驚かせたい!」「喜ばせたい!」って

想って挑んだお客様には「必ず伝わる!」んですねshineshine

わざわざ御来店頂き、メールを打ってくれたことを考えると報われます

sign03sign03心より感謝致しますup

ぴーころさんのリクエストにお応えして!!

にほんいちでは「上質」な真たちが、この8月に入荷しておりますsign03

札幌市場にも出回らないので、かなり「貴重」なんですねshineshine

連日「完売」しますので、お早めにflair

8月も残すところ1日です☆

今月はたくさんの観光や地方のお客様が御来店されましたup

そんな中で「美味しい」「何食べても美味しい」などと活力を

いただきましたscissors

本当の北海道の「食」を伝えて行きたいsign03

そんな僕の「食」に対する想いが少しでも伝えられたかと思いますshine

9月も「継承と伝承」を行って行きたいと思いますup

真だち入荷★

お疲れ様ですhappy01  心ですupup

本日も「真だち」入荷いたしましたscissorsscissors

とうとうたちファンの方にとっては嬉しい時期になりましたねheart02heart02

しかもsign03sign03

本日は市場に700㌘しか入らなかったうちの半分がにほんいちにflair

ヤバイですねupwardrightupwardright

もちろん即完売happy02

「たちぽん」「たち天」食べるならにほんいちでgood

2009年8月29日 (土)

本気のミーティング☆

今日は社員・アルバイトみんなで「ミーティング」ですshine

全員が主役とならなければならないこの一年・・・・・・・・。

リーダーシップをとる者、役割を実行しながらも人の役割に「協力」

するupupその「仕組み」を作らなければならないんですね!

そんな第一歩となる今日のミーティングshine

最高な時間となるでしょうねscissors

今日もチャンス鮮魚入荷です!!

高級寿司店と同ランクの海鮮がチャンス品で今日も入荷ですupup

夕方の魚屋さんとのやりとりで、魚屋さんの在庫を買い取る事で実現した

「相場の半値」shineshine

一人前○千円はするだろう「鮮魚」が「にほんいち」では居酒屋価格で

お召し上がり頂けますflairflair

昨日もお客様が驚かれてましたsign03「感謝」

真たち入荷中★

北海道の「冬」の味覚「真たち」shine

もちろん「たちぽん」「たち天」で楽しめますscissors通常は冬の食材

ですが!「札幌一の魚屋」と提携する「にほんいち」では8月から「たち」

が楽しめるんですねupup

これは他の魚屋さんに注文しても10月あたりまでは入荷できませんdown

魚屋さんが長年築いて来た「縁」があっての入荷できる食材ですup

こんな時期から「たち」を楽しめる「にほんいち」に一足早く楽しみに

御来店してみませんかsign02

居酒屋 日本一 札幌駅北口合同庁舎前店 のサービス一覧

居酒屋 日本一 札幌駅北口合同庁舎前店