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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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2008年11月

2008年11月30日 (日)

11月最終営業日「満員御礼」

最高の一ヶ月となりましたsign03

最高のお客様との出会いscissors心から幸せですupupup

そして今月は、最高の「仲間」との出会いがありました!!

日本一の「大将」アクセス数日本一の「亮さん」shine

一言「感謝」shine一生付き合って下さいflair

平家の大将に「感謝」

会った事も無いのに何だか近い・・・・・。そんな感覚がある「兄貴」shine

「熱い想いと執着心」の強い最高の「男」なのですupup

パワー出てきたーーーーーーsign03sign03

2008年11月29日 (土)

今日もきました!!魚屋さんのチャンス電話★

活平目などまたまた今日も「新鮮鮮魚」入荷upup

美味しい浜茹で毛蟹も入荷してまーすflair

11月最終日★全力日本一!!!!!

一周年イベント最終日shine

是非ご来店しちゃって下さいsign03飲み放題で「新潟の地酒」が楽しめます

久保田・八海山・寒梅とやってますscissors

そして地酒にピッタリの「鮮魚」が格安flair安く美味しくは当店でsign03

最終日は「サプライズ」でもしちゃいますかーーーーーーーーup

にほんちスタッフへ・・・。手紙

いつも忙しい中「お疲れ様」

開店してもうすぐ一年・・。どうなるかと思った開店時sweat01クレームの

嵐・・。でもみんなが居てくれたから戦えた・・。

居酒屋マンとして、商人として勉強した「真心」「感謝」改めて実感した。

春頃から連日忙しくて「満席」が続くようになってきましたが、決して自分に

満足はしてない。「まだ足りない」といつも自問自答する・・。

そんな中みんなには苦労かけているとは思いますが、最高の「人」を目指して

ほしい。そんな想いでいっぱいですsign03

人間だから「人間くさい」ところも沢山あると思う。ケド「人間だから」

「大切」にできる一つ事があると思う・・。

一人間として・・。最悪の怠け者だった自分がこの職業に出会って変われた。

そんな体験を「共有」できたらと思っている・・。ただただそんな想いです。

ウルサイ事言うヤツかもしれない・・。至らないヤツかもしれない・。

でもお前らが「大切」なんだsign03

店名に掲げた「にほんいち」この約束は絶対に達成したいsign03sign03

日本一の「志」をみんなで持てたら必ずできるsign03感謝

11月日商最高売り上げ★

お客様の絶えないお店「にほんいち金曜日」

今日は凄い勢いでしたimpact来る来る「お客様」感謝・感謝upup

魚屋さんより、とてつもない量の「鮮魚」が入荷していましたが、売れる!!

一日中「刺身職人」という言葉がふさわしい「総責任者市川」でしたshine

平家の里の「大将」に熱い想い打ち明けてみました!!

長野は信州の心ある焼肉店と山荘を経営する「日本一の大将」と出会い、

何だか「熱い」そんな毎日をおくっていますupup

そんな大将に長年の「夢」を打ち明けましたshine商人として、男として

この大将は「兄貴」ですhappy01happy01感謝

2008年11月28日 (金)

今朝の野菜大量入荷★

今日は「農家の野菜」大量仕入れですshine運べるかな~sign02

農家のお母さん達が「おすすめ」してくれる野菜が沢山入荷ですup

「北海道産」の野菜は「安全・安心・新鮮」ですよscissors

活〆真そいが入荷しました!!

超新鮮活〆の真そいが本日6尾とんでもない価格で入荷

しかも身が透き通っていて超新鮮shine魚屋さんに感謝upup

おかげさまで「格安」にてお客様にご提供しますscissors

「美味しい刺身」が好きなお客様は是非ご来店下さい。連日とても新鮮な

ものを、とんでもない価格でご提供しておりますflair決して盛り付け

などは「一流」ではありません・・・・。しかしsign03最高だと胸張って

ご提供できる素材を集めておりますshine3000円で楽しんでください

これがウチのコンセプトなのですsign03

旬菜工房「魚魯魚魯」12月10日開店★

お世話になっている田舎仲間「田中氏」が代表を務める居酒屋魚魯魚魯shine

我が「星の降る里」芦別に開店flaireventflairevent

またまた美味しいお料理と、美味しいお酒を提供していくんでしょうねhappy01

大繁盛祈願upupupup

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