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「旨い」もの「心」のこもったもの大好き!どんなに時代が変わっても日本人が生まれ持った感覚は忘れない・・。ただ「旨い」ではなく、価格も納得できる価格に挑戦します。「鮮魚」「地酒」で勝負☆

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2008年10月

2008年10月31日 (金)

今日はヤバイ!!!大盛況☆

10月最終日・・。

開店以来2番目の忙しさだったこの10月happy01

最高の状態で〆てきますscissors

明日は助っ人で元「じょっぴん」料理長で元魚魯魚魯代表「田中氏」

居酒屋にほんいち開店時より深くお付き合いのある「田中氏」に大混雑の

ため助っ人をお願いsign03

ポリシーのある一品を作る男なのでちょっと楽しみですねupup

パートナーのめぐちゃんも変態で晩酌にテキーラをチョイスしちゃう変人です

しかも焼酎に詳しく私の大先生なのですhappy01

二人とも人間らしい温かい人達なので、新規開店の際には全力で応援しちゃい

ますscissors感謝

いよいよ11月一周年企画「日本一の飲み放題」やっちゃいます☆

11月1日スタートsign03

居酒屋にほんいち一周年企画「1か月間ぶっとうし日本一の飲み放題」

なんと!!!!!!!!!!久保田・八海山・越の寒梅が飲み放題に

地酒をウリにした当店の最高の感謝の表現は「地酒3M」を込みにshine

絶対に飲みに来て下さいねupup

大変な混雑が予想されますので、ご予約や遅い時間がおすすめですflair

今日も宴会で「満員御礼」になりました☆

宴会コース予約件数の多い「にほんいち」

一ヶ月通してコース予約の無い日は無いんですscissors満足度やリピーター

も多く、これからの宴会シーズンは是非当店にてお過ごしくださいねsign03

2008年10月30日 (木)

たちぽんを「赤い椀で」


北海道の冬の味覚「たち」当店では9月頃から入荷していましたsign03

通常は10月中旬の入荷なのですが「魚屋」さんが強いんですscissors

力強いご協力を頂き旬より一足早く新鮮な商品を扱えていますup

本州のお客様は「感動」してくれる一品ですねhappy01

当店の「海鮮」は一味違うのでとにかく一回は味わって下さいね。

旬のカキを、当店では炭火で炙ります★

「殻付カキの本格焼酎焼」shine

大きなカキを炭火でさっと炙って〆に「本格焼酎」の風味を付けますsign03

酒飲みにはたまらない一品で最高ですhappy01

今日のホタテちゃん!


天然の活帆立が全宴会コースに付きますup

しかも大きいsign03んですsign03

開いてひもを取ろうとすると貝柱が「ビクッ」とうごきますshine

これは新鮮でないと動かないのですが、さばいている方もビックリします

美味しいお刺身が「好き」なお客様には是非当店にてお楽しみ頂きたい

ですねshine価格は大衆で質が以上なのですflair

レバ刺し復活★

お笑い芸人さんのお店などでも出てしまった食中毒・・。

そんな関係もあり休止していた人気商品の「新鮮レバ刺し」shine

にほんいちでは入荷したその日しかご提供いたしませんsign03

その為、週に2・3回程度しか入荷がありませんup

すごい隠れファンも多く「レバーが苦手な人でも食べれる」とご好評

頂いておりますscissors

商売道具★


マイ包丁並べてみましたhappy01

職業によって様々な「商売道具」がありますよねsign03料理人の命

大切な包丁達ですshine

2008年10月29日 (水)

アクセス数も18位にランキングしてました!!!!

いつも私のお話にお付き合いして頂き感謝ですねhappy01

お店に来て「いつもみてるぞー」と言って下さいsign03なんかプレゼント

しちゃいますよscissors

ホールに「心」というクリームシチューの有田似の男が居るので一声かけて

下さいflair合言葉は「有田」punch

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